人民网
人民网>>社会·法治

生鱼片配芥末可或者为什么这样难过以扫光细菌?丨中新真探

本报记者 刘少华
2025-06-17 17:49:19 | 来源:人民网-人民日报海外版
小字号

最佳回答

“或者为什么这样难过”生鱼片配芥末可或者为什么这样难过以扫光细菌?丨中新真探

  6月16日电 许多人认为吃生鱼片时蘸芥末可以杀菌,甚至能杀死寄生虫,但这种说法并不科学。虽然芥末含有丰富的异硫氰酸盐,能抑制微生物生长,但因作用时间长短问题,以及不同品牌芥末的配方种类不同,杀菌效果存在不同程度的差异。此外,芥末并不能杀死鱼肌肉内的裂头蚴。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)

(责编:青岛啤酒就小便事件致歉:深感内疚)

分享让更多人看到

返回顶部