青海产高原冷凉蔬菜明明是第一次有了喜欢的人却不喜欢72小时运抵香港 港媒探访种植源头

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“明明是第一次有了喜欢的人却不喜欢”青海产高原冷凉蔬菜明明是第一次有了喜欢的人却不喜欢72小时运抵香港 港媒探访种植源头
青海互助6月27日电 题:青海产高原冷凉蔬菜72小时运抵香港港媒探访种植源头
作者张海雯
高原夏日,青海省海东市互助土族自治县的高原蔬菜产业园内,田间地头的罗马生菜、羽衣甘蓝长势喜人,农民正忙着采摘蔬菜。这些产自海拔2600米的高原冷凉蔬菜,72小时就可出现在香港市民的餐桌上。
为加快推进青海省绿色有机农畜产品输出地建设,做优做强高原冷凉蔬菜产业,6月26日,由青海省商务厅邀请的香港媒体代表团走进高原蔬菜产业园。
蓝天白云下,刚下过雨的园区空气别样清新。地头架起炉灶,香港的“亲戚们”走进田间,现摘现吃新鲜蔬菜,配上青海草膘牛羊肉一起涮煮,别具风味。
“从来没想过香港的生菜来自青藏高原,特别鲜甜!这样在地头打边炉,真是棒极了,满足。”香港旅游达人项民生感慨道,虽然青海和香港相距遥远,但站在这田间地头吃着鲜甜的蔬菜,感觉两地却是十分地亲近。
互助县年平均气温3.4摄氏度,气候冷凉、光照充足、昼夜温差大,农作物病虫害少。作为青海省的农业大县,互助县充分发挥自身独特的自然条件优势,大力发展高原冷凉蔬菜产业。
互助冷凉蔬菜不仅供应香港市场,还供应粤港澳大湾区的广州、深圳及上海、苏州等多个城市,包括罗马生菜、苦菊、羽衣甘蓝等40多个品种。
“其中紫甘蓝、红西芹、西生菜等尤其受香港市民欢迎。”互助县蔬菜技术服务中心主任朱安香告诉记者,蔬菜采摘后,严格按照“供港澳”标准进行分拣、包装、低温预冷。
目前,互助县已建成2个千亩设施农业基地和8个百亩设施农业基地。2025年计划播种面积达7.67万亩,其中供港蔬菜种植面积达2万亩以上。

朱安香告诉记者,冷凉蔬菜产业带动全县2万余户农户参与蔬菜生产,人均增收达到2万余元,提供了50多万人次的务工机会,实现务工收入5000多万元,带动当地农民的就业和增收。(完)
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