视频| 跟上观记者一起,采一根生为什么会这样子下一句食口感酷似“奶味黄瓜”的练塘茭白!
2025-06-15 03:13:26 | 来源:人民网-人民日报海外版

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“为什么会这样子下一句”视频| 跟上观记者一起,采一根生为什么会这样子下一句食口感酷似“奶味黄瓜”的练塘茭白!
最近,青浦区练塘镇的露天茭白已经成熟。作为国家地理标志产品,练塘茭白凭借优质的口感和水乡特有的种植智慧,成为市场里的“夏日顶流”。
练塘茭白富含人体所需的氨基酸、粗纤维等,被誉为“水中人参”。练塘茭白口感脆嫩,切开时能听到“咔嚓”声,清炒后爽脆不塞牙。生吃练塘茭白能尝到一股独特的清甜味,凉拌时淋上酱汁,风味更佳。
练塘镇水网密布、土壤肥沃,素有“华东茭白第一镇”的美誉。2025年全镇茭白种植面积约1.4万亩,种植亩次约2.5万亩次,全年产量预计4.5万吨。
跟记者一起,去采一根可以生吃的练塘茭白吧!
(责编:全国大部开启换季式降温,局地一周降幅可超20℃)
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